豆腐脑培训

豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，主要食材为大豆，木耳，加以水，盐，淀粉等原料；具有清热润燥、生津止渴等特点。

1.介绍豆腐脑所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；
2.豆腐脑制作的制豆浆、点浆、墩脑、调味等。老师全部手把手教学；
3.辣椒、大豆、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧；
4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧；
5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；
6.开店实战指导包含（选址、装修、采购、盈利模式等）

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

1、过硬的技术，多年经营小吃技术师傅，手把手教学，全套技术毫无保留。

2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导，重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制指导。

4、优质的教学环境，先进的教学设备。

5、签订学习合同，包教会，学习技术有保障。

6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

餐饮创业巧借势，才能少走弯路，大有出路！
自古以来，“民以食为天”。餐饮行业门槛低、投资少，因此成为大多数创业投资者的首要选择的行业。但是，对于餐饮创业，选址是关键，而创业者需懂得借这三个“势”才有出路。
　　1、依托商业中心。购物中心的商业生态正在呈现一种趋势：百货给餐饮让路。一些大型商场，不再把餐饮当成业态的“补充品”或者“边角料”，而是将餐饮在商场中的占比提升，将餐厅的地理位置进行精心布局。商圈经济的威力正在日益显现，能够依托商圈经济进行引流，对品牌知名度提升功莫大焉。但是，购物中心餐饮也是品牌试金石，如果身在其中业绩仍未有起色，一是要思考该商圈的力量，二是须反思自己的选择和运营手段。
　　2、发掘社区经济。在北上广等一线城市，人口密集、城市规模过大这类的城市病，让社区经济成为一种难以避免的经济发展新趋势，“城市病”正在给餐饮业的成长带来新机遇。社区食堂等具有餐饮服务属性的业态成为社区经济的重要组成部分之一。个体餐饮创业者同样可以放眼社区经济，用新的运维理念完善社区文化，从社区经济中获益。
　　3、抓住校园经济。很多年轻的餐饮创业者，上来就想玩儿黄太吉等互联网餐饮品牌的概念，认为懂得互联网运营、植入互联网思维就能扬名立万、一本万利。实则不然，现下的互联网餐饮已不是黄太吉赫畅们初来乍到的时候，简单的互联网手段已无法玩儿转。新的创业者们不如脚踏实地，从看着很“土”，但很有效的传统餐饮创业手段做起。
　　校园经济，是创业者初试身手的好场景。无论是小学、中学还是大学，都是餐饮消费的主力军，对创业者来说都是潜力无限的用户。选对契合用户年龄结构的品类，人群接受度也较大，所以在学校周围开店，对才开始创业的人来说是一个不错的选择，可以少走弯路，获取经验，再扩张。